Journées européennes du patrimoine - Fête des Vendanges du Cailloutin d’Autils
Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Marché
LA CHAPELLE-LONGUEVILLE 27950
Le 20/09/2025
In Cailloutin Veritas vous convie aux vendanges et pressage du 6ième millésime du Cailloutin d’Autils à l'occasion des Journées européennes du patrimoine organisées en partenariat avec l'association Les Autils. L’heure de la récolte est enfin arrivée après une année de bon soin à nos vignes. La vendange s’annonce abondante et de qualité gageant d’un millésime très prometteur. Au programme de ce week-end vigneron - Samedi 20 septembre, journée de vendange : Vendanges participatives à La Vigne Etrusque, à partir de 10h00 sur place Chaque personne adhérente peut apporter ces raisins à la mini-coopérative, elle récolte ses raisins la veille ou le jour même (conditions de la mini-coopérative en pièce jointe) - Dimanche 21 septembre, Pressage et repas sur la place du Village : * Apport des raisins sur place entre 10h00 et 10h30 * Pressage et foulage du raisin à 11h00 * Encuvage du jus de raisin tout au long de la presse * Déshabillage de la presse et extraction du marc vers 15h00 * Dégustation du Cailloutin 2023 et 2024 * Possibilité d’adhésion à In Cailloutin Veritas * Repas partagé sur la place (tables et bancs à disposition) * Et découverte des expositions "L’épopée[...]
